Musim Mengintip Daun di Berkshires

Musim Mengintip Daun di Berkshires

Mayoritas dari kita di sini, di kantor goop di Los Angeles sebenarnya bukan dari Los Angeles. Kami datang dari segala penjuru — Utara, Selatan, Timur, dan Barat Tengah. Dan untuk sebagian besar, tidak perlu lebih dari beberapa hari pantai pertengahan November untuk mengalahkan nostalgia apa pun yang kami rasakan untuk kesesuaian musim. Transplantasi terbaru kami, pemimpin redaksi Danielle Pergament, dan cintanya pada sebuah kota kecil di Massachusetts, mengingatkan kami.

Saya baru saja menjadi orang yang jatuh. Saya seorang East Coaster, dan sejujurnya, pesona dedaunan selalu jika tidak hilang, sedikit salah tempat pada diri saya. Jangan salah paham — pohon ek merah memang indah. Tapi semua daun yang berderak dan sweater yang gatal juga datang dengan pesan hening: Pantai sudah tutup, sekolah akan dimulai, dan musim hujan abu-abu tidak lama lagi. Tetapi beberapa minggu yang lalu, saya menjadi pendeta dedaunan musim gugur. Lihat, keluarga saya dan saya baru saja pindah ke Los Angeles — kami sekarang adalah orang-orang yang berselancar di Samudra Pasifik sebelum makan malam dan dapat mengklaim pohon palem. Saya hampir tidak mengeluh, tetapi saat meninggalkan East Coast, kami juga meninggalkan kabin miring yang indah di Monterey, Massachusetts, di jantung (atau di selatan jantung) Berkshires.

Saya sudah berbulan-bulan tidak melihat tempat itu, tetapi saya dapat menjamin bahwa landak masih tidur di pohon apel, anak sungai masih dihuni oleh rumah peri putri saya, beruang masih berjalan-jalan saat senja — dan dedaunannya kerusuhan warna-warni yang menyala-nyala.



Meskipun saya merindukan musim gugur yang tepat, saya juga merindukan makanan, hiking, dan belanja (yang kedengarannya aneh datang dari seseorang yang tinggal di New York dan sekarang tinggal di Los Angles, tetapi: kepercayaan). Ada sesuatu tentang Berkshires yang menarik orang-orang dengan cita rasa tinggi akan keahlian kuliner yang keren, bohemian, dan kelas dunia. (Pertanian Dan Barber, Blue Hill — seperti di Blue Hill restoran — ada di sini.)

Itu sekitar dua setengah jam dari New York City, dan perjalanan semakin cantik dan cantik saat Anda menuju utara. Ketika jalan semakin mengecil dan tidak beraspal, waspadalah terhadap satwa liar. Dan jika Anda melihat anjing cokelat berbulu lebat yang besar berlari ke hutan, kemungkinan besar itu bukan anjing.



di atas pantai california

Pilihan Danielle

  • Blantyre

    Blantyre

    Saya belum (belum) karena baru dibuka kembali beberapa bulan yang lalu, namun hotel Relais & Château di Lenox ini terlihat seperti New England Hogwarts — dengan menara dan menara serta suasana yang indah, menyeramkan-sejuk. Memiliki restoran kelas dunia, spa di dalam hotel, hektar perbukitan, sebuah pondok yang dirancang oleh Serena & Lily, dan BMW yang dipinjamkan jika Anda ingin berkeliling dan melihat-lihat dedaunan. Ini juga memiliki sesuatu yang disebut Salon Champagne, yang kedengarannya seperti tempat yang megah yang akan segera saya kunjungi.

  • Resor Ski Butternut

    Resor Ski Butternut

    Seperti namanya, Butternut menggemaskan. Di musim dingin, ini adalah tempat untuk bermain ski, tubing, seluncur salju, dan cokelat panas. Tapi kali ini tahun, Butternut menjalankan kursi gantung sebagai semacam tur udara di dedaunan. Memang, jika Anda berada di Berkshires pada bulan September, Anda tidak dapat melihat perubahan dedaunan, tetapi pemandangan ini luar biasa.

  • Cantina 229

    Cantina 229

    Josh dan Emily Irwin memiliki salah satunya peternakan yang membuat Anda berpikir sejenak bahwa Anda mungkin bisa menjadi seorang petani: padang rumput dan ayam yang berkeliaran bebas dan pemandangan serta keindahan tempat yang tenang. Josh menjalankan dapur, dan semua yang dihasilkannya luar biasa. Menu memiliki cita rasa internasional yang tidak terduga, dan selalu berubah setiap saat. Bibimbap adalah andalan mungkin karena sangat bagus. Para bartender juga bukan orang yang bungkuk — minuman dibuat dengan kuat dan dibuat dengan ahli. Jika akhir pekan Anda berubah menjadi seminggu, pergilah pada hari Selasa — Taco Tuesday adalah tempat yang sangat menyenangkan untuk dikunjungi.



  • Kenaikan

    Kenaikan

    Ada pendakian yang luar biasa di semua tempat di Berkshires. Favorit saya adalah Bartholomew’s Cobble —Lerengnya cukup landai sehingga anak-anak saya tidak terbakar. Tetapi begitu Anda mencapai puncak, itu hanya keajaiban. Putriku bilang sepertinya Suara musik . Dan memang, Berkshires mungkin tidak memiliki ketinggian Pegunungan Alpen Austria, tetapi keindahannya — terutama saat disampaikan dalam begitu banyak warna cerah — memabukkan.

  • Batu rubi

    Penjual Keju & ​​Pedagang Rubiner

    Saya sangat biasa dalam hal ini toko keju bahwa Matthew Rubiner, pemiliknya, telah menjadi teman baik. Dia adalah pria dengan pengetahuan ensiklopedis tentang keju dan rasa yang sempurna. Toko itu berada di bank tua tepat di Main Street di Great Barrington dan sama menawan dan megahnya seperti bank tua dengan pilar raksasa. Jika toko keju bisa memiliki gravitasi, toko ini punya. Saya tidak bisa memilih keju karena posting ini akan berubah menjadi sebuah buku, tapi saya akan mengatakan ini: Dapatkan Robiola di bufala dan Mühlistein. Juga Wilde Weide Belanda. Mereka akan merusak semua yang lain untuk Anda. Selain pilihan keju kelas dunia, Rubiner's juga menjual kerupuk, zaitun, kacang-kacangan, daging yang diawetkan, kaviar, cokelat, dan segala hal lain yang mungkin Anda perlukan untuk menciptakan hors d'oeuvres paling nikmat di dunia.

    keajaiban yang mengubah hidup dari merapikan lipatan
  • Rubi

    Kopi & Sandwich Rubi

    Tepat di belakang Rubiner's adalah kafenya. Terselip di gang bata yang menawan, Rubi menawarkan 175.423 jenis sandwich keju panggang — termasuk keju panggang telur goreng di mana kuning telurnya secara ajaib tidak mengeras dan entah bagaimana tumpah di atas Compté yang lengket dan roti kering dan semuanya akan membuat Anda melihat Tuhan. Tidak mungkin menikmati makanan di sini yang kurang luar biasa.

  • Petani Great Barrington

    Pasar Petani Great Barrington

    Lingkungan setempat pasar petani beroperasi setiap hari Sabtu dari jam 9 pagi sampai 1 siang. dari Mei hingga Oktober. Ini bukan hanya tempat untuk menunggang jerami, roti yang baru dipanggang, sayuran cerah dari Farm Girl Farm, dan sosis panggang dari North Plain Farm — ini juga acara sosial minggu ini. Rencanakan untuk nongkrong sebentar, membeli beberapa barang untuk makan malam, dan menginap untuk makan siang: Ada meja yang disiapkan untuk acara tersebut.

  • Penginapan di Kenmore Hall

    Penginapan di Kenmore Hall

    Scott Cole dulu mengelola Monterey General Store, dan semua yang ada di toko itu sederhana, terkurasi, dan indah. Itu lebih seperti rumah petani paling cantik di dunia daripada toko umum. Lebih dari setahun yang lalu, Cole dan rekannya, Frank Muytjens, sebelumnya kepala pakaian pria di J.Crew, membeli sebuah rumah tua (seperti pada tahun 1792) dan menuangkan cinta, keringat, dan cat Farrow & Ball ke dalam proyek tersebut. Sekarang penginapan di Kenmore Hall —Lima kamar dan rumah kereta yang telah direnovasi seperti yang hanya bisa dilakukan oleh dua orang dengan selera tinggi. Setiap detail terakhir adalah nyaman dan elegan, pemiliknya ramah dan menyenangkan, dan padang rumput di sekitar penginapan begitu luas dan megah, sehingga hanya bisa disebut pekarangan. Anda tidak akan pernah ingin pergi.

  • Paus Prairie

    Paus Prairie

    Mark Firth memulai Diner and Marlow & Sons di Brooklyn sebelum mengemasi dan membuka lahan pertanian ke meja restoran di Berkshires. Tempat itu menyenangkan dan ramai dan dikemas dengan andal. Pergi lebih awal dan nikmati minuman di bar — ini pemandangan yang luar biasa.

  • Ranting

    Ranting

    Saya tidak bisa masuk toko ini tanpa membeli sesuatu — Tidak. 6 bakiak, gaun Ulla Johnson semilir, celana kargo Nili Lotan yang bagus. Anda tidak akan pernah mengharapkan toko yang keren dan terkurasi baik ini berada di tengah-tengah pedesaan, tetapi suasana tempat itu sepenuhnya sesuai dengan Berkshires: berseni, kreatif, santai, dan sangat cantik. Jika saya mengatur waktu kunjungan saya dengan benar, setelah itu saya pergi beberapa pintu ke Allium untuk menikmati Negroni dan salad kale atau Botanica untuk Mi Corazón, minuman tequila berasap.

  • Miraval Berkshires

    Miraval Berkshires

    Properti terbaru Miraval —Sebuah rumah bergaya Tudor yang berusia berabad-abad — dibangun di atas lahan seluas 380 hektar, dengan banyak ruang bagi petualang untuk berkeliaran dan lelah untuk bersantai (resor ini menerapkan kebijakan bebas perangkat dengan serius, jadi ini adalah tempat yang tepat untuk detoksifikasi digital ). Mendaki atau bersepeda di jalur terpencil, menjelajahi Danau Laurel dengan paddleboard atau kayak, mengikuti jalur tantangan untuk melempar kapak (sungguh), atau mengikuti kelas yoga atau Pilates. Menu spa berubah sesuai musim, tetapi perawatan Ayurveda selalu aktif, bersama dengan penawaran unik seperti wajah kombucha favorit tamu. Campur dalam kelas peternakan lebah, perjalanan ke pusat kuda, dan makanan gratis yang dimasak secara sadar dan Anda akan menemukan perkemahan musim panas dewasa yang sempurna tidak ada.